ARTICHAUT DE TUDELA AOP CHERCHEZ CES SIGNES DE QUALITÉ SUR NOS ÉTIQUETTES
A ppelée “la fleur du potager” pour sa forme caractéristique, seule la variété “blanche de Navarre”, qui se distingue par sa forme arrondie,
est cultivée dans la région.
La zone géographique de production de cet artichaut
prisé comprend 33 localités de Navarre,
situées autour de la région de Tudela.