Ximenez de Rada, 20
31515-CADREITA (Navarra)
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Les Mousses ont toujours été associées à la cuisine avec des recettes délicates et cremeuses.
Conservas Artesanas Anko, selon son esprit innovateur, mais sans jamais oublier son procédé artisan, présente ses saveurs totalement preparées très soigneusement.
Il s'agit d'une savante combination de produits typiques et naturels de la Ribera de Navarra, comme les pimientos de piquillo, asperges, artichauts... avec des oeufs et de la crème frais, obtenant un produit final de texture crémeuse, de grande saveur et vraiment bon quand on le met en bouche. Chaque mousse est un monde différent et sa saveur spéciale la fait appropiée pour la préparer de une telle façon. En général elles sont indiquées pou les servir comme appéritifs, "tapas", amuse-gueules ou décorer des plats, surprendre les clients quand ils attendentt à table pour être servis dans un restaurant...
La Mousse est un produit qui invite à la créativité dans la cuisine. Grâce à leur emploi on peut obtenir des saveurs et des mélanges surprenants.Elles offrent le choix aux patés traditionels, mais avec la grande différence d'être élaborées à partir de légumes frais.
Mousses de Navarra
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PIMIENTO PIQUILLO |
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ARTICHAUT |
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ASPERGE |
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CHAMPIGNON |